现在检测面包水分活度都是用哪个牌子的仪器

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水活度指物质中水分含量的活性部分或者说自由水。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。水活性的控制对产品的保质期非常重要。

深圳冠亚GY-HD4 /GY-HD1蛋糕面包水分活度测量仪产品特点：测量精度

测量速度快，仅需10分钟

智能化软件，自动补偿环境参数

无需每天开机校正

进口高精度传感器，使用寿命长，精度高

采用实际测量法，一次测量即可，无需预测物料水分活度值，采用合适的标准溶液校正

测量不同样品时可以连续测量，无需重新校正或将传感器放置几分钟

被测物无限制，固体、液体，块状物、粉末均可测量

采用自密封结构，避免旋转密封导致的侧翻问题

液晶汉字显示，使操作过程更加直观

中文菜单，操作方便

精美手提式铝合金仪表箱

提供三个月包换期

蛋糕面包水分活度测量仪主要技术指标 型号:GY-HD4 /GY-HD1

工作环境：温度 0℃～50℃

湿度 0～95%RH

输出方式：微型打印机

显示方式：大屏幕液晶显示 128×64 DOTS

测量范围: 温度 0～50℃

活度 0～0.980（无结露）

测量精度：温度 ±0.5℃

活度 ±0.015(@25℃)

活度重复性：≤0.015

温度系数: ≤0.0005/℃

测量点数：1～4点

轮显速度：3秒/点

打印功能：①测量结束打印

②实时打印

供电电压：220VAC±10%

功 耗：小于15W

外形尺寸：320mm×120mm×360mm

包 装：手提式铝合金包装箱

食品水分活度是决定食品变质和保质期的重要参数，对食品的色香味、组织结构以及食品的稳定性都有着重要影响，各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的活度值，在含有水分的食物中，由于其水分活度值不同其保藏期的稳定性也不同，利用水分活度原理控制水分活度从而提高产品质量，延长食品保藏期，在食品工业生产中已得到越来越广泛的重视，在的HACCP食品安全和风味品质管理体系中被视为经常管制的标准之一，近年来，美国、日本等发达国家已将其列为食品检测项目。

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