多功能食品安全检测仪的工作原理

　　食品安全事关居民生命健康。提高检测能力和应用能力，是保障食品供应安全系数的一项十分重要的工作。多功能食品安全检测仪在食品质量检验中的重要作用。

　　多功能食品安全检测仪的突出的特点是检测项目多，快捷，准确性高。可多通道快速检测，独立操作，互补干扰，实时显示测量结果。微机控制和仪器单独检测均可，操作灵活。仪器可存储检测数据，方便日后查看。多功能食品安全检测仪的工作原理是需要预先建立各种添加剂、有害物质和配套试剂的数据库，并内置到仪器中。

　　多功能食品安全检测仪作为一种高通量筛选方法，将阳性样品送至实验室进行验证，可达到扩大检测范围、减少实验室检测工作量、节约检测成本、提高工作效率的目的。多功能食品安全检测仪采用食品快速检测技术，可缩短食品检测时间，简化检测流程。